Bitki çaylarını evde bildiğimiz malzemelerle kendimiz hazırlarsak daha sağlıklı çaylar yapmış oluruz. Bazı bitki ve çiçekleri, meyveleri; çay yapmak üzere evinizde kurutabilir ve hava almayan kaplarda saklayabilirsiniz. Bugün evinizde hazırda bulunan kurutulmuş herhangi bir bitki çayı ile zencefil, elma sirkesi ve limon da katarak hazırlanan nefis ve sağlıklı bir çay tarifi vereceğiz.
Malzemeler
1 Porsiyon çay için
250 ml bitki çayı
250 ml su
50 gr dilimlenmiş zencefil
4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
2 limon, suyu
Hazırlanışı
Süresi yaklaşık 10 dakika
Demlenme süresi yaklaşık 5 dakika
Bitki çayının üzerine kaynar su döküp demleyin.
Zencefili soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Suyu ısıtın ve zencefili ekleyin ve 2 dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın, zencefili süzün.
Limonları sıkın.
Soğuk bitki çayını bir cam sürahiye dökün, akçaağaç şurubunu, elma sirkesini ve limon suyunu bitki çayına karıştırın. Zencefil suyu ilave edin. Zencefil ve elma sirkeli bitki çayı hazır. Yazın soğuk, kışın sıcak içebilirsiniz.
